| DenVer | Дата: Воскресенье, 02.10.2011, 19:49 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Грибы с луком и чесноком.
Состав:
грибы свежие - 1 кг
лук репчатый - 1/2 головки
масло сливочное - 2 ст.л.
масло растительное (лучше оливковое) - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
лимон - 2 шт.
соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле отдельно от грибов. Прибавить свежие грибы, влить сок 2х лимонов, посолить, хорошо перемешать и жарить на сильном огне до готовности.
К столу грибы подают горячими, украшенными мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
|
| |
| |
